아쥬어 - 로얄 하와이안 리조트 소개 Introduction
로얄 하와이안의 시그니처 레스토랑인 "아쥬어(Azure)" 레스토랑은 호텔의 재오픈과 동시에 와이키키 비치를 돋보일 수 있는 인테리어로 재단장하였습니다. 매일 새벽 공수해오는 신선함이 넘치는 해산물들을 가지고 최고의 퀄리티와 맛을 가진 요리를 만들어내는 아쥬어는 이미 와이키키 최고의 파인다이닝 레스토랑으로 자리 잡았습니다. 셰프 알윈 (Alwin) 은 저명한 셰프 토마스 켈러(Thomas Keller) 밑에서 쌓아온 파인 다이닝에 대한 경험과 지식으로 이 곳을 이끌며 명성을 얻고 있습니다. 그는 하와이의 풍부한 재료들의 맛을 살린 섬세한 요리들로 하와이를 대표하는 쉐프 중 하나로 여겨지도 있습니다.
셰프가 자신있게 선보이는 생선요리는 고열로 허브와 함께 구워내는 전통 조리법이나 강렬한 열대풍미로 제공되는 참신한 하와이식 조리법으로 즐기실 수 있습니다. 아히, 오파, 오나가, 우쿠, 모이 등 하와이 현지에서 잡힌 생선을 매일 최상의 상태로 제공하고 있습니다.
* 결혼식 후 가족과 친구분들에게 웨딩파티나 피로연에 최적인 아쥬어 레스토랑에서 파티 플랜을 제공합니다. 6 ~ 30명을 위한 디너 파티로, 셰프가 실력을 발휘한 특별메뉴와 웨딩 케이크 등이 포함된 추천 플랜입니다. 점심 파티의 경우에는 서프 라나이에서 제공합니다.
아쥬어 레스토랑 만의 특징
• 로얄 하와이안에 위치한 파인 레스토랑입니다. |
아쥬어 - 로얄 하와이안 리조트 정보 Information
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