전통 마을을 본따 만든 Tidepools 은 하와이의 분위기를 잘 가지고 있는 하와이안 레스토랑입니다. 타이드풀의 라운지는 전통 마을의 공동식사 공간을 떠올립니다. 360도의 아름다운 뷰와 다양한 좌석 옵션을 갖춘 타이드풀은 노을의 다채로운 색과 문라이즈를 감상하기에 완벽한 곳입니다.
헤드쉐프 Kevin은 만다린 오리엔탈, 마이클 미나, 세계적으로 유명한 미슐랭 3스차 레스토랑 Guy Savoy에서도 셰프로서 근무한 경력이 있습니다. 그는 이 곳에서 나는 신선한 재료들로 때로는 섬세하고 때로는 강하게 재료 본연의 맛을 요리합니다. 세계적인 하이엔드 레스토랑들에서 일해온 셰프의 요리를 맛보기 위해서라도 이 곳에 들려보아야하지 않을까요? 타이드풀에 방문한다면 Crab Cakes, Macadamia Nut Crusted Mahi ahi, Hawaiian Catch, Slow Roasted Prime Rib, Creme Brulee 을 시도해보세요.