페이머스 카후쿠 쉬림프 트럭

 "페이머스 카후쿠 쉬림프(Famous Kahuku Shrimp)"는 노스쇼어의 많은 새우 트럭 중에서 한국분이 운영하여 더욱 더 한국인의 입맛에 맞는 맛있는 새우 트럭입니다. 청결함에 신경을 많이 쓰며 관광객 뿐만 아니라 현지인들에게 더 많은 평을 받고 있는 트럭입니다. 

큼지막하고 오동통한 새우와 함께 버터 갈릭 소스를 넣고 버무리면 그야말로 왜 하와이에서 새우트럭이 유명한지 이유를 느끼 실 수 있습니다. 마늘이 듬뿍 들어가기 때문에 전혀 느끼하지 않고 갈릭향이 고소한 맛 그대로 풍미가 느껴집니다. 

버터갈릭소스가 베스트 셀러라면 페이머스 카후쿠 새우트럭에만 있는 별미는 스파이시 쉬림프입니다. 그냥 맵기만 한 것이 아닌 딱 한국인 입맛에 맞는 매콤함과 버터가 들어가 고소함까지, 고소함과 매운 맛을 같이 느끼실 수 있습니다.

 노스쇼어 카후쿠 지역은 새우 양식장이 많은 곳으로 그 양식장에서 갓 잡아 올린 새우로 요리를 해서 밥과 함께 담아주는 런치 메뉴를 판매하는 곳입니다. 트럭의 외부는 한국어와 다양한 낙서와 한국어로 글자들이 써있어서 지저분해 보일수도 있지만 매번 위생검사를 받고 있는 곳이라 믿을 수 있는 곳입니다.

소풍을 나온 듯 야외에 펼쳐진 식탁위에서 푸짐하고 저렴한 새우 요리를 맛 볼 수 있어서 더 좋은 곳입니다.

페이머스 카후쿠 쉬림프 트럭만의 특징