몽타주 카팔루아 베이 리조트의 Cane & Canoe는 마우이에서 가장 인기 있는 하와이안 레스토랑으로, 환상적인 바다 전망과 함께 현대적인 감각을 더한 전통 요리를 제공합니다. 이곳은 신선한 재료와 넉넉한 양으로 제공되는 메뉴로, 육류와 해산물을 애호하는 미식가들에게 안성맞춤입니다. 저녁시간(오후 5시 – 9시) 동안, 다이버 가리비, 신선한 생선, 7온스 필레 미뇽 등 다양한 시그니처 메뉴를 즐길 수 있으며, 카팔루아 베이의 아름다운 경치를 배경으로 특별한 식사를 경험할 수 있습니다. Cane & Canoe는 하와이의 다양한 문화적 영향을 반영한 창의적이고 현대적인 요리를 제공하며, 현지에서 공급받은 신선한 재료를 사용합니다.
레스토랑은 전통 하와이 카누 집을 모티프로 하여, 지역 사회의 모임 장소를 상징합니다. 인테리어는 나무 장식과 엮인 텍스처, 생동감 넘치는 꽃무늬 장식으로 하와이의 전통을 반영하였으며, 현대적인 가구가 매력적으로 조화를 이루고 있습니다.Cane & Canoe는 지역 주민과 여행객 모두에게 편안함을 제공하며, 하와이의 과거와 현재를 아우르는 분위기 속에서 진정한 미식 경험을 선사합니다.