카라이 크랩은 새롭고 개선된 캐주얼 해산물 다이닝 경험을 제공합니다. 2012년 9월, 역사적인 윌로우스 레스토랑의 위치였던 마카이에서 처음 문을 연 카라이 크랩은 ‘매운 크랩’을 뜻하며, 전설적인 자매 레스토랑의 미션을 그대로 이어받고 있습니다: “특별한 모임의 장소에서 알로하를 나누며 모두에게 오래도록 기억에 남는 순간을 창출하는 것.” 그 기억에는 당연히 셰프 마일스 미야모토가 창조한 맛있는 해산물과 독특한 소스가 포함될 것입니다.
최근 몇 달 사이에 다른 크랩 레스토랑들이 늘어나고 있지만, 카라이 크랩의 총괄 매니저 가렛 카메이는 본토의 몇몇 레스토랑에서 식사한 후 몇 년 전부터 카라이 크랩을 상상해왔습니다. 그는 오노룰루에 이를 도입하고 싶었고, 셰프 미야모토가 그의 창의적인 퓨전 기술로 새로운 소스를 만들어 카라이 크랩을 한 단계 끌어올릴 수 있을 것이라고 믿었습니다.
카라이 크랩은 가렛 카메이와 존 시모츠카사의 아이디어에서 출발하였으며, 본토의 크랩 레스토랑에서의 경험을 바탕으로 오노룰루에 이와 같은 레스토랑을 도입하고자 했습니다. 그들은 셰프 미야모토가 하와이의 독특한 맛과 풍미를 담은 새로운 소스를 개발하여 카라이 크랩을 한층 더 발전시킬 수 있을 것이라고 확신했습니다.
카라이 크랩은 지역 스타일의 해산물 보일 레스토랑으로, 즐겁고 매운 메뉴를 자랑합니다. 가능한 한 현지에서 조달한 재료를 사용하며, 항상 알로하의 정신을 담아 제공합니다.
우리의 해산물 콤보는 항상 인기가 있으며, 8가지의 수제 소스와 네 가지의 매운 맛 수준(부드러운 것부터 고스트 페퍼까지) 중에서 선택하여 맞춤형으로 즐길 수 있습니다!
특별한 음식을 원하신다면, BuzzFeed에서 하와이 최고의 치킨 윙으로 평가받은 메뉴를 시도해보세요! 신선한 아히 케이크, 포케, 채식 파스타 또는 시오피노와 새우와 그릿 같은 특별 메뉴도 제공합니다. 저녁 식사 후 여유가 있다면 매일 변화하는 수제 디저트도 놓치지 마세요.